Bacalhau

Gadus morhua

Formatos

• Caras, avulso
• Desfiado, sem pele, sem espinhas, embalagem retalho
• Desfiado, sem pele, sem espinhas, embalagem avulso
• Filete, com pele, ponto de sal, avulso
• Lombos, ponto de sal, envoltos (IWP)
• Ovas, avulso
• Ovas, higienizadas
• Bacalhau demolhado – Consulte: link para o setor do demolhado

Origem

Zona 27 – Atlântico Nordeste

Bacalhau demolhado – Consulte: link para o sector do demolhado