O preço do salmão (Salmo salar) continua em queda, uma tendência já verificada ao longo dos últimos meses.
O Nasdaq Salmon Index reporta que o preço médio de um quilograma de salmão do Atlântico cultivado na Noruega atingiu NOK 73,39 (EUR 6,37) na semana 33, uma queda de NOK 0,80 (EUR 0,07), ou 1,08%, em comparação com a semana 32. Este índex fornece atualizações semanais de vendas e um preço médio ponderado para o salmão superior do Atlântico fresco, com cabeça e eviscerado da Noruega.
As exportações de salmão da Noruega em volume registam uma evolução positiva (22.698 toneladas de salmão na semana 33/2023 contra 22.368 toneladas na semana 33/2022 e 21.060 toneladas da semana 32/2023), de acordo com o Fish Pool.
Fontes/saber mais:
https://www.seafoodsource.com/news/supply-trade/norwegian-salmon-prices-continue-to-inch-downwards
https://salmonprice.nasdaqomxtrader.com/public/report;jsessionid=C4839EAE68E096333CA65A16141D9EAD?0https://fishpool.eu/